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酒店管理  


专业特色:实施以理论教学为基础,技能训练为重点,企业实用为方向的工学交替“2+1”人才培养模式,形成了高质量的专业教育体系。积极实践校企合作,以培养酒店职业经理人为目标,满足行业发展需求。


主要课程:饭店管理概论、饭店前厅与客房运转、餐饮企业经营与运作、饭店英语、酒水与调酒技艺等。


主要实践:课内仿真实践、酒店顶岗实践、毕业综合实践等。


就业方向:主要为旅游涉外酒店,也适应现代物业管理企业中基层管理、服务岗位。


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